LinearLayout に入れるので layout_weight で OK

ググったらいつもの stackoverflow でサクっと答えが見つかった。

• SlidingTabLayout to fit the screen

タブのストリップ（SlidingTabStrip）は LinearLayout を継承して作られている。
なので、その中に入れる個々のタブの layout file（上の回答では custom_tab.xml）で、 layout_width=0 にして layout_weight=1 にすれば全てのタブが同じサイズに設定される。

因にタブのストリップにカスタムのタブを入れるの（上の回答の java のコードの部分）は SlidingTabsBasicFragment.java の onViewCreated で行なう。
SlidingTabLayout には setCustomTabView が用意されているのでこれを使っている。

できあがりはこんな感じ。